Cuvée Origine
Brut
Cuvée emblématique de la collection, Origine associe la structure du Pinot Noir à la finesse du Chardonnay dans une expression équilibrée, ronde et précise.
Générosité · Équilibre · Élégance
L’expression de l’équilibre
La Cuvée Origine associe la structure du Pinot Noir à la finesse du Chardonnay dans un assemblage issu de plusieurs terroirs champenois. Son profil conjugue fruit, rondeur et minéralité, avec une expression accessible et équilibrée.
Dégustation
Au nez, elle développe un caractère fruité accompagné de nuances pâtissières. La bouche présente une matière ronde et généreuse, soutenue par la fraîcheur du Chardonnay et la présence du Pinot Noir.
Fiche technique
- Assemblage : 60 % Pinot Noir · 40 % Chardonnay
- Vins de réserve : 25 %
- Terroirs : 7 crus issus de la Côte des Bar dans l’Aube, de la Côte des Blancs à Grauves et de la Montagne de Reims à Bisseuil
- Vinification sous bois : 6 %
- Dosage : Brut · 8 g/l
- Vieillissement : 24 mois minimum en cave avant dégorgement
- Contenance : 75 cl
- Conditionnement : carton de 6 bouteilles
Accords
Saumon gravlax, poissons, entrées délicates et cuisine légèrement épicée.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
