{"id":9,"date":"2026-09-04T00:06:03","date_gmt":"2026-09-04T00:06:03","guid":{"rendered":"http:\/\/marcusanddamer.com\/?cuvee=cuvee-origine"},"modified":"2026-09-12T04:25:25","modified_gmt":"2026-09-12T04:25:25","slug":"cuvee-origine","status":"publish","type":"cuvee","link":"https:\/\/marcusanddamer.com\/?cuvee=cuvee-origine","title":{"rendered":"Cuv\u00e9e Origine"},"content":{"rendered":"<div class=\"md-product-editorial\">\n<h2>L\u2019expression de l\u2019\u00e9quilibre<\/h2>\n<p>La Cuv\u00e9e Origine associe la structure du Pinot Noir \u00e0 la finesse du Chardonnay dans un assemblage issu de plusieurs terroirs champenois. Son profil conjugue fruit, rondeur et min\u00e9ralit\u00e9, avec une expression accessible et \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\n<h3>D\u00e9gustation<\/h3>\n<p>Au nez, elle d\u00e9veloppe un caract\u00e8re fruit\u00e9 accompagn\u00e9 de nuances p\u00e2tissi\u00e8res. La bouche pr\u00e9sente une mati\u00e8re ronde et g\u00e9n\u00e9reuse, soutenue par la fra\u00eecheur du Chardonnay et la pr\u00e9sence du Pinot Noir.<\/p>\n<h3>Fiche technique<\/h3>\n<ul class=\"md-tech-sheet\">\n<li><strong>Assemblage :<\/strong> 60 % Pinot Noir \u00b7 40 % Chardonnay<\/li>\n<li><strong>Vins de r\u00e9serve :<\/strong> 25 %<\/li>\n<li><strong>Terroirs :<\/strong> 7 crus issus de la C\u00f4te des Bar dans l\u2019Aube, de la C\u00f4te des Blancs \u00e0 Grauves et de la Montagne de Reims \u00e0 Bisseuil<\/li>\n<li><strong>Vinification sous bois :<\/strong> 6 %<\/li>\n<li><strong>Dosage :<\/strong> Brut \u00b7 8 g\/l<\/li>\n<li><strong>Vieillissement :<\/strong> 24 mois minimum en cave avant d\u00e9gorgement<\/li>\n<li><strong>Contenance :<\/strong> 75 cl<\/li>\n<li><strong>Conditionnement :<\/strong> carton de 6 bouteilles<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Accords<\/h3>\n<p>Saumon gravlax, poissons, entr\u00e9es d\u00e9licates et cuisine l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9e.<\/p>\n<p class=\"md-health-copy\"><strong>L\u2019abus d\u2019alcool est dangereux pour la sant\u00e9. \u00c0 consommer avec mod\u00e9ration.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019expression de l\u2019\u00e9quilibre La Cuv\u00e9e Origine associe la structure du Pinot Noir \u00e0 la finesse du Chardonnay dans un assemblage issu de plusieurs terroirs champenois. Son profil conjugue fruit, rondeur et min\u00e9ralit\u00e9, avec une expression accessible et \u00e9quilibr\u00e9e. D\u00e9gustation Au nez, elle d\u00e9veloppe un caract\u00e8re fruit\u00e9 accompagn\u00e9 de nuances p\u00e2tissi\u00e8res. La bouche pr\u00e9sente une mati\u00e8re [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-9","cuvee","type-cuvee","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcusanddamer.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/cuvee\/9","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcusanddamer.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/cuvee"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcusanddamer.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/cuvee"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcusanddamer.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}